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Influencia de la procedencia de los padres en el consumo de alimentos andino en escolares del nivel primario, Surco, Lima 2011
(Universidad Científica del Sur, 2012)
El tipo de alimentación de los peruanos ha cambiado con el tiempo,
disminuyéndose el consumo de alimentos andinos para sustituirlos
por productos industrializados, debido a diversos factores que van
desde lo cultural a ...
Relación entre frecuencia de consumo de desayuno y exceso de peso en personal de ventas de una empresa privada de alimentos
(Universidad Científica del Sur, 2012)
Introducción: La incidencia de sobrepeso y obesidad en la población peruana es
cada vez mayor, incrementando por consiguiente el riesgo de padecer otras
enfermedades. Estudios epidemiológicos internacionales muestran que ...