Asociación entre los hábitos alimentarios y el nivel socioeconómico con la calidad de vida relacionada a la salud de los adultos mayores usuarios de las casas del adulto mayor de la Municipalidad de Miraflores, Lima-Perú, en el año 2024

Abstract

Introducción: El envejecimiento poblacional en el Perú genera nuevos retos en salud pública. Factores como los hábitos alimentarios y el nivel socioeconómico (NSE) pueden influir en la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) de los adultos mayores, aunque la evidencia local en contextos institucionales aún es limitada. Objetivo: Determinar la asociación entre los hábitos alimentarios, el NSE y la CVRS de los adultos mayores usuarios de las casas del adulto mayor de la Municipalidad de Miraflores, Lima-Perú. Metodología: Estudio cuantitativo, analítico, observacional y transversal. Participaron 199 adultos mayores seleccionados mediante muestreo por conveniencia. Se aplicaron instrumentos validados: Test de Graffar modificado, ECAAM adaptada y SF-36v2. Se aplicó la prueba Chi cuadrado con corrección de Yates (p<0,05). Resultados: El 82,4% de los participantes fueron mujeres, el 92,9% tenía menos de 80 años, el 89,4% alcanzó el grado de instrucción superior y, el 63,8% no presentó ECNT. El 81,9% presentó una mala calidad de alimentación y el 67,3% un NSE bajo. Respecto a la CVRS, el 57,3% presentó peor puntuación. Conclusiones: La CVRS presentó deterioro en la mayoría de las dimensiones y se asoció significativamente con el NSE; en contraste, no se encontró asociación con los hábitos alimentarios. No obstante, estos continúan siendo esenciales para la salud, lo que enfatiza la necesidad de generar información que oriente intervenciones en contextos institucionales.