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Frecuencia de déficit de vitamina B12 y su relación con la edad y el género en adultos veganos en Lima Metropolitana 2019
(Universidad Científica del Sur, 2022)
Introducción: La dieta vegana es un patrón de alimentación muy criticado por varios motivos. Uno de ellos es que, por falta de conocimiento e información, puede conllevar a un déficit de nutrientes como la vitamina B12, ...
Relación entre las técnicas de marketing dirigido a niños y niñas en etiquetado y el contenido de nutrientes críticos en productos procesados y ultra procesados expendidos en Perú
(Universidad Científica del Sur, 2020)
El consumo de alimentos ultra procesados ha ido aumentando de forma alarmante, representando un riesgo para la salud de los niños. Diferentes técnicas de marketing para niños (M2K) utilizadas en el etiquetado de alimentos ...
Correlación entre la inteligencia emocional y hábitos alimentarios saludables durante el aislamiento social en estudiantes de la Universidad Científica del Sur
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Objetivo: Determinar la correlación entre inteligencia emocional y hábitos alimentarios durante el aislamiento social en estudiantes de la Universidad Científica del Sur. Métodos: Estudio correlacional de enfoque cuantitativo ...
Relación entre consumo de frutas y verduras, nivel de actividad física e índices antropométricos en adultos de una empresa privada
(Universidad Científica del Sur, 2022)
Objetivo: Determinar la relación entre el consumo de frutas y verduras, el nivel de actividad física y los índices antropométricos en adultos de la empresa Constructora Cumbres S.A.C. Materiales y Métodos: Se realizó un ...
Asociación entre el nivel de actividad física y el estado nutricional en adolescentes de dos colegios particulares de Lima Metropolitana
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Objetivo: Determinar si la asociación entre el nivel de actividad física y el estado nutricional en adolescentes varía según el colegio de procedencia. Materiales y métodos: Estudio observacional, analítico, transversal. ...
Acceso abierto
Efectividad de una intervención educativa en los conocimientos sobre almientación saludable y nivel de actividad física de alumnos de nivel secunadrio de una institución educativa pública del distrito de San Borja - 2017
(Universidad Científica del Sur, 2020)
Objetivo: Evaluar el efecto de una intervención educativa en los conocimientos sobre alimentación saludable y nivel de actividad física de alumnos de una institución educativa pública del distrito de San Borja. Metodología: ...
Acceso abierto
Conocimiento materno sobre alimentos ricos en hierro y su relación con la hemoglobina y el estado nutricional en niños de 6-36 meses en un C.S., Callao, 2018
(Universidad Científica del Sur, 2020)
Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento materno sobre alimentos ricos en hierro y su relación con la hemoglobina y el estado nutricional de niños y niñas de 6 - 36 meses atendidos en un Centro de Salud en el distrito ...
Acceso abierto
Relación entre el consumo de energia con el consumo máximo de oxígeno en deportistas que practican jiu jitsu brasilero Lima-Perú
(Universidad Científica del Sur, 2020)
Objetivo: Relacionar el consumo de energía con el consumo máximo de oxigeno (VO2 Max) en deportistas de Jiu-Jitsu Brasilero en Lima – Perú. Metodología: Se trabajó con 8 deportistas que practicaran Jiu-Jitsu Brasileiro de ...
Acceso abierto
Relación entre el nivel de actividad física, estado nutricional antropométrico y riesgo cardiovascular de adolescentes de secundaria de una Institución Educativa del distrito de Miraflores. Lima- Perú 2016
(Universidad Científica del Sur, 2020)
Introducción: En la actualidad la obesidad, sobrepeso y sedentarismo está afectando la salud de las personas, siendo los niños y adolescentes no ajenos a este problema de salud pública, volviéndose cada vez más vulnerables ...
Acceso abierto
Evaluación del riesgo nutricional en pacientes con neoplasias de cabeza y cuello pre quirúrgicos del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas - Lima, 2020
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Objetivos: Evaluar el riesgo nutricional en pacientes con neoplasias de cabeza y cuello prequirúrgicos del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas durante el 2020. Materiales y métodos: El estudio fue cuali-cuantitativo, ...
Acceso abierto