Evaluación de factores relacionados al riesgo nutricional en adultos mayores con covid-19 atendidos por PADOMI de EsSalud en Lima-Perú, 2021

TM-Valle L.pdf (704.4Kb)
application/pdf
application/pdf
Date
2024Author(s)
Valle Villaverde, Lourdes Cristina
Metadata
Show full item recordAbstract
Una de las poblaciones más vulnerables durante la pandemia del COVID-19 fueron los adultos mayores quienes, debido a la fragilidad y comorbilidades entre factores característicos de la edad, incrementaron su riesgo nutricional (RN). El objetivo del estudio fue evaluar el RN y su relación con factores asociados al RN en adultos mayores con COVID-19 en el año 2021, atendidos por el servicio de Urgencias del Programa de Atención Domiciliaria (PADOMI) de EsSalud, organismo adscrito al Ministerio de Salud del Perú (MINSA). Este estudio es de tipo transversal, correlacional y retrospectivo, realizado a 109 adultos mayores diagnosticados con COVID -19, elegidos por muestreo no probabilístico por conveniencia. Se aplicó el cuestionario sobre factores relacionados al RN y el test de Mini Nutritional Assessment – Short Form (MNA-SF). Se empleó la prueba de Chi Cuadrado, con un intervalo al 95% (α=0.05). Entre los resultados, se obtuvo que el 56% de la población se encontraba entre los 80 y 89 años, con una media de 84 años, y el 79,8% eran de sexo femenino. El 44% de la muestra presentó un riesgo de malnutrición (RMN), el 41,3% se encontraban con un estado de malnutrición (MN) y un 14,7% demostró un estado nutricional normal. Se encontró una relación estadística significativa (p<0,05) entre factores sociodemográficos como el sentimiento de soledad, factores físicos y fisiológicos (dependencia en las actividades cotidianas como alimentación, movilización, uso del baño, asearse y vestirse) y factores dietéticos-nutricionales como dentición completa, deterioro de la deglución, consistencia de la dieta y presencia de diarrea. Como conclusión, los adultos mayores con COVID-19 durante el periodo evaluado, en su mayoría se encontraron con RN, y los factores asociados predominantes fueron sociodemográficos, físicos-fisiológicos y...