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dc.contributor.advisorMamani Urrutia, Victor Alfonso
dc.contributor.authorGutierrez Nieto, Cindy Sofia
dc.contributor.authorMoroco Luciano, Leidy Vanessa
dc.date.accessioned2024-10-03T20:46:14Z
dc.date.available2024-10-03T20:46:14Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/3743
dc.description.abstractObjetivo: Evaluar la validez y fiabilidad de un cuestionario para medir el comportamiento alimentario de los estudiantes de la Universidad Científica del Sur. Materiales y métodos: Estudio observacional, analítico y transversal. Participaron 523 universitarios del área de ciencias de la salud del octavo ciclo hacia adelante. Se diseñó un instrumento mediante la revisión conceptual, evaluación por un grupo de expertos, una prueba piloto y una validación final. Para la base de datos se utilizó Excel versión 2022 y Programa R versión para los datos estadísticos. Resultados: Se concretó con 346 mujeres y 177 hombres con una edad media de 24,6 años. Se aplicó la prueba de Barlett para rechazar la hipótesis nula con un valor de p<0,01, así como también se obtuvo un Kaiser Meyer Olkin (KMO) de 0,85 para verificar que los datos obtenidos son adecuados para las variables. Para obtener la versión final del CECAU (Cuestionario para evaluar el comportamiento alimentario en universitarios), se aplicó el análisis factorial confirmatorio y se dividió en cinco factores mediante el Programa R. Para seleccionar las preguntas finales se consideró un valor factorial mayor de 0,5, por lo cual se culminó con 25 de 35 inicialmente. Asimismo, se obtuvo un alfa de Cronbach de 0,705, siendo un valor aceptable y significativo para la consistencia interna del instrumento. Conclusión: El CECAU comprueba ser una herramienta útil para medir el comportamiento alimentario en estudiantes universitarios de la Científica del Sur del área de ciencias de la salud. La validez y confiabilidad aceptables respaldan las variables de este cuestionario para futuras investigaciones.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectComportamiento alimentarioes_PE
dc.subjectEstudiantes universitarioses_PE
dc.subjectCiencias de la salud,validaciónes_PE
dc.titleDiseño y validación de un cuestionario para evaluar comportamiento alimentario en estudiantes de Ciencias de la Salud de la Universidad Científica del Sures_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21142/tl.2024.3743
thesis.degree.disciplineNutrición y Dietéticaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias de la Saludes_PE
thesis.degree.nameLicenciada en Nutrición y Dietéticaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni43441472
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5508-0883es_PE
renati.author.dni70986904
renati.author.dni70090705
renati.discipline918066es_PE
renati.jurorMontejo Berríos, Marilyn Laura
renati.jurorDavila Cordova, Jennifer Estefania
renati.jurorDurán Galdo, Rafael Federico
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.type.otherTesis de Licenciaturaes_PE


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