Aplicación foliar de biofertilizante a partir de desecho de frutas en cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) en la Universidad Científica del Sur

Abstract

El biofertilizante es una alternativa sostenible con capacidad de mejorar el suelo y nutrir a las plantas. El estudio evaluó el efecto de la aplicación foliar del biofertilizante elaborado a partir de desechos de frutas aplicado en el cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L. Var ´Biloxi´). La elaboración del biofertilizante fue enriquecido con frutas de descarte, melaza, suero de leche, levadura, compost de estiércol de vaca, ceniza vegetal y agua, obtenido mediante fermentación anaeróbica tras un periodo de 33 días, realizándose su caracterización fisicoquímica al término del periodo. El biofertilizante se aplicó vía foliar a 40 plantas de arándano bajo condiciones de casa malla, empleando un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos (control, T1:200 mL, T2:50 mL y T3:500 mL). Los parámetros de crecimiento y variables fisiológicas fueron evaluados durante 90 días. El Control y Tratamiento 1 (200 mL) presentaron mayor crecimiento vegetativo, pero menor contenido de flavonoides y polifenoles. Estos resultados sugieren que el biofertilizante puede emplearse como fuente suplementaria de nutrición o bioestimulante en plantas de arándano. El estudio resalta el potencial del uso de frutas de descarte como insumo en la preparación del biol, contribuyendo la valorización de residuos orgánicos y desarrollo de la agricultura sostenible.