Contaminación bacteriana de líneas de agua de unidades dentales en un centro odontológico universitario del Perú

Abstract

Introducción: La contaminación microbiológica del agua potable constituye un problema de salud pública. En las líneas de agua de las unidades dentales (LAUD), la complejidad del sistema y el uso de diversas fuentes de agua favorecen la proliferación bacteriana, pudiendo incrementarse la carga microbiana tras la atención odontológica. Objetivo: Determinar la contaminación bacteriana en las LAUD utilizadas por estudiantes de pregrado en un centro odontológico universitario de Perú. Material y Métodos: Estudio observacional longitudinal en 60 líneas de agua obtenidas por duplicado (6 de aguas de grifo y 54 LAUD: turbinas de alta velocidad, jeringas triples, rellenos de vaso), analizadas antes y después de tres tratamientos dentales (rehabilitación oral, cirugía oral y endodoncia). El análisis microbiológico incluyó el recuento de bacterias heterótrofas (RBH) y enterobacterias (REB) en Log10UFC/mL, así como la caracterización fenotípica de bacterias ácido-lácticas y enterobacterias. Las pruebas ANOVA de una vía y Kruskal-Wallis se utilizaron con un P < 0,05. Resultados: El REB fue de 3,78 ± 0,60 Log10 UFC/mL y la contaminación bacteriana (>500 UFC/mL) alcanzó 90%, con valores significativamente mayores en las LAUD respecto al agua de grifo (P ≤ 0,008). El REB fue de 0,88 ± 1,38 Log10 UFC/mL y la presencia de bacterias ácido-lácticas y enterobacterias fue infrecuente (7,5% y 0,8%, respectivamente), sin diferencias según el tipo de LAUD, tratamiento dental o momento de recolección (P ≤ 0,067). Conclusión: Las LAUD presentaron una alta carga bacteriana heterotrófica, significativamente mayor que la del agua de grifo, aunque con baja frecuencia de bacterias ácido-lácticas y enterobacterias indicadoras. Relevancia: Estos resultados evidencian la necesidad de implementar medidas de control microbiológico para garantizar la calidad del agua, contribuyendo a la seguridad del paciente y del personal odontológico.