Especialidad en Nutrición Pediátrica
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Consumo de productos que contienen aspartamo o sucralosa en la obesidad en niños de 6 a 12 años: una revisión narrativa
(Universidad Científica del Sur, 2026)Introducción: La obesidad infantil constituye un problema de salud pública creciente, asociado a cambios en los entornos alimentarios y patrones dietarios. Los edulcorantes no calóricos (ENC), como el aspartamo y la ... -
Terapia nutricional en la enfermedad de Crohn en niños y adolescentes: una revisión narrativa
(Universidad Científica del Sur, 2026)La enfermedad de Crohn pediátrica es una condición inflamatoria crónica con impacto significativo sobre el crecimiento, el desarrollo puberal y el estado nutricional. En los últimos años, la nutrición clínica ha emergido ... -
Estrategias nutricionales para abordar la selectividad alimentaria en niños con autismo: una revisión narrativa de la literatura
(Universidad Científica del Sur, 2026)La selectividad alimentaria en niños con Trastorno del Espectro Autista (TEA) representa un desafío nutricional y familiar, con riesgo de deficiencias nutricionales, debido a sus alteraciones en el procesamiento sensorial, ... -
Relación entre las actitudes y prácticas parentales de alimentación infantil sobre los niveles de hemoglobina en niños de la Red de Salud Ventanilla - Callao, 2025
(Universidad Científica del Sur, 2026)Objetivo: Determinar la relación entre las actitudes y prácticas parentales de alimentación infantil y los niveles de hemoglobina en niños menores de dos años de la Red de Salud Ventanilla, Callao, 2025. Material y métodos: ...
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