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Determinación de Salmonella enterica en canal de cuy en un centro de abasto, Lima
(Universidad Científica del Sur, 2020)
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), son consideradas un problema importante de salud pública; Salmonella enterica es considerada como una de las más frecuentes en ocasionar problemas a la población, esto es ...
Efecto de dos temperaturas de cultivo sobre la actividad de proteasa total del camarón blanco (Penaeus vannamei)
(Universidad Científica del Sur, 2020)
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de dos temperaturas de cultivo sobre la actividad de proteasa total en el camarón blanco. Para el estudio se emplearon 500 camarones adultos con peso promedio de 20.5 ...
Predicción de temperatura corporal usando termómetro infrarrojo en un hato de alpacas de Arequipa
(Universidad Científica del Sur, 2020)
La temperatura es un parámetro indispensable para evaluar el estado clínico de un animal, la medición de esta se debe realizar de manera rápida y precisa para evitar el estrés en el animal y facilitar el trabajo a los ...
Evaluación de los efectos cardiovasculares, respiratorios y calidad de intubación mediante el uso de propofol, con o sin ketamina durante la inducción anestésica en gatos
(Universidad Científica del Sur, 2021)
La inducción anestésica con propofol es ampliamente utilizada en gatos ya que permite una inducción de manera rápida, suave y sin excitación, y posibilita además el manejo adecuado de las vías aéreas para la intubación ...
Estudio del estrés oxidativo en espermatozoides criopreservados de alpaca con diferentes concentraciones de plasma seminal
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Objetivo. Evaluar el estrés oxidativo en el espermatozoide de alpaca criopreservado con diferentes concentraciones de plasma seminal. Materiales y métodos. Se emplearon 29 epidídimos de alpaca obtenidos post mortem. Los ...
Prevalencia de anticuerpos contra Chlamydophilia abortus en bovinos de crianza extensiva de los distritos de Coracora, Chumpi, y Pullo de la provincia de Parinacochas, Ayacucho - 2018
(Universidad Científica del Sur, 2020)
El objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia de anticuerpos contra Chlamydophila abortus en el ganado bovino de los distritos de Coracora, Chumpi y Pullo de la provincia de Parinacochas, departamento de ...
Comparación de dos aditivos naturales alternativos a los antibióticos promotores de crecimiento sobre el desempeño productivo y retribución económica en pollos de engorde
(Universidad Científica del Sur, 2020)
El objetivo del trabajo fue comparar dos aditivos naturales alternativos a los antibióticos promotores de crecimiento (APC) sobre el desempeño productivo y retribución económica en pollos de engorde. Un total de 480 pollos ...
Prevalencia de Fasciola hepatica en bovinos de los distritos de Abancay, Curahuasi y Tamburco, provincia de Abancay - Apurímac durante el período de lluvias del 2018
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Los objetivos del presente estudio fueron determinar la prevalencia de Fasciola hepatica en bovinos de los distritos de Abancay, Curahuasi y Tamburco, provincia de Abancay – Apurímac, durante el periodo de lluvias del año ...
Determinación de la resistencia antibiótica de cepas de Salmonella enterica aisladas en canales de cuyes (Cavia porcellus) en un mercado de abasto en Lima, Perú, 2021
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Salmonella enterica es una de las principales causas de enfermedades de transmisión alimentaria a nivel mundial que continúa generando preocupación debido a su carácter zoonótico, patogenicidad y capacidad de generar ...
Determinación de la actividad antiinflamatoria y citotóxica in vitro de los compuestos bioactivos del Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón (Mashua negra)
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Objetivo. Se evaluó la actividad citotóxica y antiinflamatoria in vitro de un extracto mashua negra (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón). Materiales y Métodos. El contenido total de polifenoles y flavonoides se determinó ...