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dc.contributor.advisorHernandez Vasquez, Akram Abdul
dc.contributor.authorSaez Ramirez, Daniela Maria
dc.date.accessioned2025-03-10T22:07:02Z
dc.date.available2025-03-10T22:07:02Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/4041
dc.description.abstractAntecedentes: A pesar de los esfuerzos globales para promover la yodación universal de la sal, la deficiencia de yodo sigue siendo un problema de salud pública en los países en desarrollo. Objetivos: Este estudio evaluó la proporción y las características sociodemográficas de los hogares que consumen sal con adecuada cantidad de yodo en 49 países de ingresos bajos y medianos. Métodos: Se utilizaron datos de encuestas DHS de 49 países de ingresos bajos y medianos (2005–2021) para analizar la prevalencia de sal yodada en los hogares. Para los análisis estadísticos se empleó la versión 4.0 de R. Se realizó un meta-análisis de efectos aleatorios para estimar la prevalencia general y regional. Resultados: Se encontró que el 83.4% de los hogares consumen sal adecuadamente yodada, aunque con una alta heterogeneidad (I² = 100.0%). Las regiones de Asia Oriental y el Pacífico y Europa y Asia Central mostraron altas tasas de consumo, con un 87.6% y 87.7% respectivamente, mientras que América Latina y el Caribe presentaron una proporción significativamente menor de 30.8%. Conclusiones: El estudio resalta la necesidad de mejorar las estrategias de salud pública para aumentar el consumo de sal yodada, especialmente en hogares de bajos ingresos y en áreas rurales. Abordar las disparidades en el acceso, la educación y la asequibilidad es crucial para mejorar la ingesta de yodo y prevenir trastornos por deficiencia, particularmente entre poblaciones vulnerables como los niños y las mujeres embarazadas.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectYodoes_PE
dc.subjectDietaes_PE
dc.subjectEncuestas de saludes_PE
dc.subjectCloruro de sodioes_PE
dc.subjectFactores socioeconómicoses_PE
dc.titleProporción y características sociodemográficas en hogares que consumen sal con adecuada cantidad de yodo: Un análisis de las encuestas demográficas y de salud en el mundoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21142/tm.2025.4041
thesis.degree.disciplineMaestría Nutrición y Dietéticaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias de la Saludes_PE
thesis.degree.nameMaestro en Nutrición y Dietéticaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni40535630
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1431-2526es_PE
renati.author.dni45751092
renati.discipline917197es_PE
renati.jurorMamani Urrutia, Víctor Alfonso
renati.jurorSaavedra Garcia, Lorena Maria
renati.jurorCusirramos Jiménez, Sandra Edith
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.type.otherTesis de Maestríaes_PE


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