Estudio del potencial del glicerol alcalino de la industria pesquera como co-sustrato en la producción de biogás
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Date
2024Author(s)
Belsuzarri Poma, Lizet Rocio
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La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el potencial del glicerol alcalino de la industria pesquera como co-sustrato en la generación de biogás. Se organizaron cuatro ensayos utilizando biodigestores tipo batch, cada uno con distintas concentraciones de glicerol alcalino proveniente de pescado: el tratamiento control (C) con un 0% de glicerol alcalino de pescado, el tratamiento 1 (T1) con 3%, tratamiento 2 (T2) con 6% y el tratamiento 3 (T3) con 9%. Antes de iniciar la biodigestión, se caracterizó los sustratos de cada tratamiento donde se analizó los sólidos totales (ST), sólidos volátiles (SV) y el potencial de hidrógeno (pH); además durante el proceso de la biodigestión se registraron semanalmente el pH, temperatura y concentración de metano (CH4) cada dos días a lo largo de un período de nueve semanas.. Los resultados obtenidos fueron que los cuatros tratamientos tuvieron un aumento de concentración de CH4: el tratamiento control aumentó a 71%; el tratamiento T1 aumentó de 54% a 64%; el tratamiento T2 aumentó de 73% a 85%; y finalmente el tratamiento T3 aumento de 62% a 70%. Al realizar las pruebas estadísticas, se comprobó que el tratamiento T2 presentó una diferencia significativa (p=0.00) a comparación con el tratamiento control, lo cual determina que si existe un valor agregado del glicerol alcalino de pescado como co-sustrato para el proceso de producción de biogás.
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- Ingeniería Ambiental [168]