Plan de negocio para la elaboración de mermelada hecha a base de kumquat en la ciudad de Lima

TESIS
TB-Ruiz L-Et al.-Ext.pdf (1.885Mb)
application/pdf
application/pdf
Acceso Embargado (5.411Mb)
application/pdf
application/pdf
Acceso Embargado (163.3Kb)
application/pdf
application/pdf
Date
2020Author(s)
Ruiz Avila, Linda Angell
Bendezu Flores, Sandra Roxana
Curiel Ayuni, Mario Alexis
Quispe Llacchua, Flor Janet
Lavalle Bernuy, Carlos Eduardo
Metadata
Show full item recordAbstract
El propósito de nuestro plan de negocio tiene como propósito mostrar los beneficios y propiedades únicas del consumo del fruto cítrico kumquat, cuyos orígenes provienen principalmente de los países de China y Japón. Para ello lo hemos incluido dentro del mercado peruano mediante la preparación de una mermelada hecha a base de kumquat. La elaboración de la mermelada irá acompañada de otras materias primas cómo: semillas de chía, limón, canela y se realizará de manera artesanal en las instalaciones de la empresa MERMELADA NATURISTA SAC ubicada en el distrito de Cercado de Lima. Para luego proceder con el envasado y distribución del producto con el nombre comercial MERMELADA KUMQUAT en los puntos de venta a nivel distrital.