dc.contributor.advisor | Albites Achata, Ursula Maria Dolores | |
dc.contributor.author | Haramura Glave, Jesús Kiyoshi | |
dc.date.accessioned | 2016-09-19T22:52:05Z | |
dc.date.accessioned | 2018-04-03T20:54:21Z | |
dc.date.available | 2016-09-19T22:52:05Z | |
dc.date.available | 2018-04-03T20:54:21Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12805/151 | |
dc.description.abstract | Objetivo: Comparar in vitre el efecto erosivo sobre el esmalte dental de bloques de
piezas deciduas, producido por tres tipos de bebidas industrializadas.
Material y método: El pH de las bebidas gasificadas, jugos artificiales e isotónicas
fueron medidos donde se obtuvieron pH 3.77, 3.88, 4.13 respectivamente. Se
obtuvieron 32 muestras en total, dividiéndolas en cuatro grupos ( las 3 bebidas y
un grupo control) de 8 muestras cada uno almacenados en recipientes rotulados
con suero fisiológico en su interior, fueron evaluados utilizando el indicador de
microdureza de Vickers, con una carga ajustada a 1 00 gf durante 15 segundos en
la microdureza inicial y donde se encontró un valor similar de dureza todos los
grupos de 321 .00 kg/mm2, luego se les aplicó a cada grupo las bebidas
correspondientes por 1 O minutos cada día por 5 días con intervalos de 24 horas y
finalmente se midió la microdureza final en Vickers, con los mismos ajustes que la
inicial.
Resultados: La mayor diferencia se encontró entre el grupo Bebida Gasificada y el
Grupo Control con un valor de 168,75 kg/mm2 , la menor diferencia se encontró
entre el grupo de Bebida Gasificada y el Grupo Jugos Artificiales, con un valor de
19.00 kg/mm2, la diferencia entre el grupo Bebida Gasificada y el grupo Bebida
Isotónica fue de 54,63 kg/mm2.
Conclusiones: La bebida gasificada tuvo el mayor efecto erosivo entre todas las
demás pero con mínima diferencia respecto al efecto erosivo del jugo artificial
empleado y la bebida isotónica produjo el menor efecto erosivo de los 3 grupos a
prueba. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Científica del Sur | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_PE |
dc.source | Universidad Científica del Sur | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UCSUR | es_PE |
dc.subject | PH | es_PE |
dc.subject | Erosión | es_PE |
dc.subject | Microdureza | es_PE |
dc.subject | Bebidas | es_PE |
dc.title | Efecto erosivo de tres tipos de bebidas industrializadas, gasificadas, jugos artificiales y bebidas deportivas, sobre el esmalte dental deciduo | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Estomatología | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Científica del Sur. Facultad de Estomatología | es_PE |
thesis.degree.level | Título profesional | es_PE |
thesis.degree.name | Cirujano Dentista | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.type.other | Tesis de Licenciatura | es_PE |