Nutrición y Dietética: Recent submissions
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Relación entre presión arterial y el consumo de alimentos fuente de potasio en trabajadores de un área de una municipalidad distrital Lima-Perú
(Universidad Científica del Sur, 2019)Acceso restringidoSegún el INEI el 89% de la población peruana no consume las 5 porciones de frutas y verduras recomendada por la OMS, el trabajo de oficina está relacionado a sedentarismo y altas cargas de estrés que pueden influenciar en ... -
Evaluación de la oferta alimentaria en colegios nacionales y privados del distrito de Miraflores
(Universidad Científica del Sur, 2019)Acceso abiertoEl siguiente trabajo de investigación evaluó la oferta alimentaria de las cafeterías en colegios nacionales y privados del distrito de Miraflores. Se enfocó en un entorno en el cual el niño adquiere una gran variedad de ... -
Consumo de bebidas antes, durante y después del ejercicio aeróbico en mujeres adultas de un complejo deportivo municipal
(Universidad Científica del Sur, 2019)Acceso abiertoIntroducción: Las personas que realizan ejercicio, producen un aumento de la temperatura corporal. Para mantener la homeostasia, el cuerpo debe disminuir tal temperatura, y lo hace al aumentar la producción de sudor, por ...