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    • Factores que afectan la calidad de fibra de alpaca 

      Goycochea Porras, Gianella Edith (Universidad Científica del Sur, 2021)
      Acceso abierto
      En las zonas rurales de Sudamérica, la alpaca es un animal crucial para la subsistencia económica de las familias locales y representa un rol fundamental en la cohesión social de la región. Este camélido es considerado un ...
    • Fármacos en el control de Fasciola hepatica y resistencia antihelmíntica: situación actual y perspectivas 

      Fernández Guzmán, Robby Williams (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      Los parásitos están altamente difundidos por el mundo, algunos como Fasciola hepatica tienen la capacidad de infectar animales y humanos, trayendo consigo problemas de salud global. En esta revisión bibliográfica se detallan ...
    • Importancia de Gallibacterium anatis en Gallus gallus 

      Ojeda Vásquez, Alejandra (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      El Gallibacterium anatis es un cocobacilo gramnegativo perteneciente a la familia Pasteurellaceae que forma parte de la microbiota normal del aparato respiratorio y reproductor de las aves comerciales en distintos países ...
    • La importancia de la capacitación espermática en la alpaca 

      Vilca Sulca, Melissa Margaret (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      La crianza de alpacas es una actividad económica de gran importancia para las poblaciones alto andinas del Perú por la producción de fibra de gran finura y carne de alto valor nutricional (MINAGRI, 2019). La necesidad de ...
    • Importancia de la enzima "L-Asparaginasa" en la industria alimentaria y en salud pública 

      Urquizo Acevedo, Yadira Cinthya (Universidad Científica del Sur, 2021)
      Acceso abierto
      La L-asparaginasa (L-Aase), es la primera enzima estudiada con características antineoplásicas. Propiedades que ha tomado mucha relevancia dentro de dos industrias: alimentaria y de salud pública. En el presente trabajo ...
    • La importancia de las protaminas en el proceso de compactación nuclear espermática 

      Mendieta Varas, Olenka Sofía (Universidad Científica del Sur, 2019)
      Acceso abierto
      Las alpacas son una especie representativa del Perú con alto potencial productivo basado en la finura de su fibra y calidad de su carne (MINAGRI, 2015). Sin embargo, aún es reducida la aplicación de biotecnologías, lo cual ...
    • Importancia de los residuos de enrofloxacina en cuyes 

      Tamayo Alegre, Laura Vanessa (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      La crianza de cuyes en el Perú se ha incrementado durante los últimos años, siendo nuestro país el mayor productor a nivel mundial, con una alta distribución en la sierra. Uno de los departamentos con mayor producción de ...
    • Importancia y funcionalidad de probióticos en la producción de pollos de engorde 

      Schaus Koch, Luis Fernando (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      El siguiente trabajo de investigación se centra en la nueva tendencia en estos tiempos, sobre los probióticos, la importancia de estos y sus principales características, así como también sobre el uso de esta biotecnología ...
    • Principales tumores epiteliales cutáneos en caninos 

      Zapata Castro, Mitchel Luciana (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      En la presente monografía se realiza una revisión bibliográfica de los tumores epiteliales cutáneos que afectan principalmente a los caninos domésticos. Estas patologías se encuentran en ascenso en nuestro país, debido al ...
    • Protocolos anestésicos en conejos (Oryctolagus coniculus): una revisión bibliográfica 

      Portilla Bisso, Gerardo Manuel (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      Los conejos (Oryctolagus cuniculus) son animales que se presentan cada vez con más frecuencia en los consultorios veterinarios para abordar tratamiento de heridas, recorte de dientes y también cirugías reproductivas, que ...
    • Revisión del efecto de las variedades Huacaya y Suri sobre la tasa de mortalidad de alpacas 

      Serna Castañeda, Alisson Valeria (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      Las alpacas brindan a los pobladores peruanos importantes recursos para su desarrollo tanto social como económico. En este estudio se evalúa el efecto de la variedad Huacaya y Suri sobre la tasa de mortalidad de alpacas ...
    • Salmonella enterica en mamíferos carnivoros mantenidos en cautiverio 

      Mansilla Quispe, Mariana Gabriela (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      Salmonella enterica es un microorganismo de importancia en sanidad animal y salud pública debido a su carácter zoonótico, capacidad de producir infección y resistencia antimicrobiana, y su poder de diseminación a partir ...
    • El termómetro infrarrojo como alternativa de medición de temperatura corporal en vacas lecheras 

      Flores Desposorio, Magaly Karina (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      La temperatura corporal es una constante fisiológica que nos ayuda a conocer el estado de salud de los animales, la cual puede verse afectada por condiciones ambientales tales como, la humedad relativa y la temperatura. ...
    • Ultrasonografía abdominal en primates neotropicales 

      Sandoval Castañeda, Aranza (Universidad Científica del Sur, 2021)
      Acceso abierto
      Los primates neotropicales son un parvorden compuesto por las familias Cebidae, Pitheciidae, Aotidae y Atelidae. Al ser de tamaño mediano a pequeño, para el estudio ultrasonográfico se utilizan transductores lineales, ...
    • Uso de la moringa (Moringa oleífera) en la alimentación de gallinas de postura 

      Montalvo Solano, Pamela (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      La Moringa oleífera es una planta proveniente del sur de Asia con múltiples usos que posee excelentes cualidades nutricionales, sobre todo sus hojas, las cuales contienen en su composición compuestos bioactivos como vitamina ...
    • Uso de las antocianinas en la alimentación de gallinas de postura 

      Flores Nizama, Milagros Nikole (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      En nuestro país, la producción nacional de huevo en el año 2019 fue de 454400 toneladas (Minagri, 2019) teniendo un crecimiento anual aproximado de 14.7 % y el consumo de este aumentó aproximadamente en un 19% en los últimos ...
    • Uso de saponinas de origen natural para el control de coccidiosis aviar en pollos de engorde 

      Cerón Chacón, Franchesca Elizabeth (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      En el presente trabajo de investigación se realizó una revisión bibliográfica general de la Coccidiosis aviar y el efecto de las saponinas, pues debido a la actividad que presenta, principalmente antiprotozoario, sería una ...
    • Uso del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en la alimentación de pollos de engorde 

      Inga Dextre, Deysi Esthefany (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      El presente trabajo de investigación tiene como finalidad informar acerca del potencial que tiene el aceite de sacha inchi como producto peruano, para ser incluído en la alimentación de pollos de engorde, ya que se considera ...
    • Uso del orégano (Origanum vulgare L.) en la alimentación de pollos de engorde 

      Chavez Matta, Jessica Deyadira (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      La industria avícola se ha preocupado por el mayor rendimiento de la canal y la proteína proporcionada en el alimento, la cual influye directamente en la conversión alimenticia, la calidad de la carne y la ganancia de peso ...