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dc.contributor.advisorCalderón García, Luis Eduardo
dc.contributor.authorGrández Santillán, Jheymis Adriana
dc.contributor.authorLozano Apaza, Andres Francisco
dc.contributor.authorMendoza Portella, Alexandra Guadalupe
dc.contributor.authorPuscan Briceño, Lucely
dc.date.accessioned2019-06-06T22:07:26Z
dc.date.available2019-06-06T22:07:26Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/727
dc.description.abstractEl presente estudio expone la evaluación y formulación de un proyecto de inversión evocado al sector alimenticio en la Universidad Científica del Sur, el mismo que surge tras la observación de un débil abastecimiento de alimentos en la comunidad científica en el turno mañana, tarde y sobretodo en el turno noche. El proyecto evalúa la viabilidad y rentabilidad de la inversión de un módulo de comida que provea a los estudiantes y colaboradores de la institución alimentos mejor servidos, con menores precios y cuyo horario de atención sea más amplio respecto a los negocios ya existentes. Para tal fin se desarrolla una investigación de mercados, con la cual se logra: a) conocer los gustos y preferencias del cliente potencial mediante una encuesta aplicada, b) estimar la demanda esperada, c) estar al tanto de la competencia y d) definir el precio de los productos ofertados. Además, se trabaja en la estructura de la inversión, clasificándola en inversión tangible (menaje, equipos de seguridad, local, equipos de cocina) e intangible (constitución de la empresa, licencias y funcionamientos – Villa el Salvador). Posteriormente se procede con la elaboración de un Flujo de Caja proyectado a 5 años, el cuál facilitará el cálculo del Valor Actual Neto (VAN) y la de la Tasa Interna de Retorno (TIR). El VAN, es un instrumento financiero que mide la viabilidad del proyecto tras haber analizado el flujo de efectivo futuro y restado la inversión inicial, entonces el resultado de esta operación indicará si el proyecto es rentable o no, es decir si debemos de invertir o no…es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Científica del Sures_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCSURes_PE
dc.subjectPlan de negocioes_PE
dc.subjectIndustria alimentariaes_PE
dc.subjectPequeña Empresaes_PE
dc.titleEvaluación del proyecto de inversión del módulo de comida "Sabrosito sabrosón"es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Económica y de Negocioses_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Empresarialeses_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameBachiller en Ingeniería Económica y de Negocioses_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.type.otherTrabajo de Investigación - Bachilleres_PE


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