Evaluación del impacto de diferentes sistemas de producción de brócoli (Brassica oleracea var.italica) en la calidad del suelo de la cuenca media del valle Chillón (Lima)

Abstract

Se evaluó la calidad del suelo y la productividad agrícola del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var.italica) bajo tres sistemas de producción: convencional, integrado y agroecológico, en el C.P. Santa Rosa de Macas, ubicado en Santa Rosa de Quives, valle Chillón (Lima, Perú). El estudio tuvo como objetivo comparar las variaciones en los parámetros físicos, químicos y biológicos del suelo, su clasificación mediante el Índice de Calidad (ICS) y la productividad del cultivo de brócoli. Para ello, se seleccionaron tres parcelas representativas manejadas bajo distintos sistemas de producción agrícola. En cada parcela se realizó un muestreo compuesto de suelo a una profundidad de 30 cm, evaluándose indicadores físicos como densidad aparente, porosidad y conductividad eléctrica; indicadores químicos como pH, materia orgánica (MO), fosforo disponible (P), potasio disponible (K) y capacidad de intercambio catiónico (CIC); e indicadores biológicos relacionadas con la presencia de microorganismos del suelo. Asimismo, se analizaron parámetros productivos del cultivo de brócoli, tales como rendimiento, perímetro, diámetro y peso de la inflorescencia. Los resultados revelaron variaciones entre los sistemas de producción en los indicadores físicos del suelo, especialmente en densidad aparente y porosidad. En cuanto a los indicadores químicos, los tres sistemas presentaron características estadísticamente similares; sin embargo, el sistema agroecológico registró una tendencia más favorable, destacando un pH cercano a la neutralidad y un mayor contenido de materia orgánica. Respecto a los indicadores biológicos, se evidenció una mayor presencia de hongos y actinomicetos en el sistema agroecológico.