Evaluación de la reducción de Escherichia coli en agua de mar mediante la aplicación de un consorcio microbiano y análisis de la calidad microbiológica en las playas del litoral de Lima 2018-2024

Abstract

La contaminación por microorganismos patógenos en las playas de Lima representa un problema para la salud pública y ambiental, resultado de las descargas de efluentes no tratados provenientes de los canales del río Surco, cuyas concentraciones de Escherichia coli superan los límites establecidos por el Estándar de Calidad Ambiental (ECA) para agua, categoría B1 (ausencia de E. coli). La presente investigación evaluó la eficacia del consorcio microbiano BioEcol ProQbac como biorremediador de agua de mar contaminada con Escherichia coli. Para ello, se diseñó un sistema experimental con doce peceras distribuidas en tres tratamientos (S2, S3 y S4) y un control (S1), con cargas iniciales de E. coli de 4 900 NMP/100 mL en el control y 160 000 NMP/100 mL en los tratamientos. Durante tres semanas, se analizó el contenido microbiológico mediante el método de Número Más Probable (NMP). Además, se analizaron datos históricos de la calidad microbiológica de las playas del litoral de Lima (2018-2024) y se elaboró una propuesta de un sistema de biorremediación para la desembocadura del canal en la playa Los Delfines. Los resultados demostraron una reducción acelerada de E. coli en todos los sistemas desde la primera semana: el sistema control (S1) descendió de 4 900 a 1,8 NMP/100 mL (reducción del 99,96%), mientras que los sistemas con consorcio (S2, S3 y S4) redujeron de 160 000 a 1,8 NMP/100 mL en el mismo periodo, alcanzando el límite de detección del método. Dado que el sistema control sufrió el mismo efecto, no fue posible confirmar que el efecto se deba exclusivamente al consorcio microbiano. Se concluye que factores fisicoquímicos, como la exposición a la luz del ambiente y el estrés osmótico sobre la cepa de laboratorio…