Prácticas alimentarias de madres y estado nutricional de niños menores de 5 años en el Programa del Vaso de Leche de Punta Hermosa – 2025

Abstract

Las prácticas alimentarias de las madres influyen directamente en el crecimiento y desarrollo infantil, especialmente en contextos de vulnerabilidad social. El objetivo del estudio fue determinar la relación entre las prácticas alimentarias maternas y el estado nutricional de niños < 5 años beneficiarios del Programa del Vaso de Leche del distrito de Punta Hermosa 2025. Se realizó una investigación de enfoque cuantitativo, nivel correlacional, con diseño no experimental y corte transversal, en una población de 130 madres. La variable práctica alimentaria se evaluó mediante un cuestionario validado, mientras que el estado nutricional se determinó con mediciones antropométricas de peso y talla, clasificadas según estándares de la Organización Mundial de la Salud. El análisis incluyó estadística descriptiva e inferencial mediante la prueba de Chi-cuadrado, con un nivel de significancia de p < 0,05. Los resultados mostraron que el 70,8% de las madres presentó prácticas adecuadas y el 29,2% inadecuadas. En cuanto al estado nutricional, el 81,5% de los niños presentó talla normal, el 15,4% talla baja y el 3,1% talla baja severa. Respecto al peso, el 83,9% fue normal, el 4,6% presentó desnutrición y el 11,5% sobrepeso. Las alteraciones fueron más frecuentes en hijos de madres con prácticas inadecuadas. El análisis inferencial evidenció asociación significativa entre prácticas alimentarias y los indicadores de talla y peso para la edad (p < 0,001). Se concluye que existe una relación significativa entre ambas variables, destacando la necesidad de fortalecer intervenciones educativas en el entorno familiar.