Actividad antimicrobiana y antibiofilm del extracto acuoso, metanólico y acetónico de las flores y hojas de Buddleja coriacea Remy (colle) de la provincia de Acomayo, Cusco - Perú

Abstract

Introducción: La especie andina Buddleja coriacea Remy (colle) posee un uso tradicional documentado, aunque su validación científica es limitada. Frente al aumento de infecciones por microorganismos, resulta relevante buscar agentes naturales que posean actividad tanto antimicrobiana como antibiofilm. Objetivo: Evaluar la actividad antimicrobiana y antibiofilm de los extractos acuoso, metanólico y acetónico de las flores y las hojas de B. coriacea, procedentes de la provincia de Acomayo, Cusco, Perú. Metodología: Se prepararon seis extractos de B. coriacea mediante dos técnicas de extracción, decocción (extracto acuoso) y maceración (extractos metanólico y acetónico). Se realizó un tamizaje fitoquímico cualitativo, seguido de la cuantificación de polifenoles y flavonoides totales. La actividad antioxidante se evaluó mediante el ensayo de captación del radical DPPH. La actividad antimicrobiana se determinó frente a diez cepas de referencia, mediante los métodos de concentración mínima inhibitoria (MIC) y concentración mínima bactericida (MBC). La actividad antibiofilm se evaluó frente a cinco cepas formadoras de biofilm, mediante la técnica de tinción con cristal violeta. Resultados: Los extractos presentaron un perfil químico diverso. El contenido de polifenoles totales varió entre 3.10 y 13.73 mg EAG/g de muestra seca, y el de flavonoides totales entre 10.89 y 107.23 mg EQ/g, con los valores más altos en el extracto metanólico de flores. La actividad antioxidante mostró una IC50 entre 12.24 y 42.70 µg/mL, destacando el extracto acetónico de flores (EATF). Los extractos exhibieron actividad antimicrobiana con MIC entre 2 y 32 mg/mL, donde el EATF mostró la mayor potencia frente a Candida albicans (MIC: 2 mg/mL), Staphylococcus aureus y especies de Vibrio (MIC: 4 mg/mL). En la evaluación antibiofilm, el EATF inhibió de manera significativa la formación de biofilm en S. aureus (99%) y Klebsiella pneumoniae (89%)...