Adecuación nutricional y su relación en las características del perfil antropométrico según posición de juego de futbolistas profesionales de la categoría femenino de Trujillo-Perú, 2025

Abstract

Introducción: El perfil antropométrico y la adecuación nutricional son factores clave en el rendimiento del fútbol femenino, presentando variabilidad según las demandas del juego. Objetivo: Analizar la relación entre la adecuación nutricional y el perfil antropométrico según la posición de juego en futbolistas profesionales femeninas. Materiales y métodos: Estudio aplicado, transversal-correlacional. Se determinó el perfil antropométrico mediante fraccionamiento de 5 componentes y somatotipo. La adecuación nutricional se estimó contrastando el recordatorio de 24 horas con el requerimiento energético. El análisis estadístico empleó pruebas no paramétricas comparativas y de correlación de Rho de Spearman (p<0.05). Resultados: El perfil antropométrico mostró diferencias marcadas, donde las porteras presentaron mayor peso y masa musculoesquelética frente a la linealidad de las jugadoras de campo. En la adecuación nutricional, predominó el exceso proteico (74.4%) y calórico (51.2%) en la muestra global, pero con insuficiencia severa en porteras. Estadísticamente, se hallaron correlaciones inversas significativas (p<0.05) entre la masa muscular y la adecuación nutricional en la muestra total; tendencia que se confirmó al estratificar por posición, encontrándose asociaciones negativas fuertes y significativas en delanteras y defensas, y una correlación inversa perfecta en porteras (Rho= -1.000). Conclusiones: Se demostró una asociación significativa inversa entre la adecuación nutricional y el perfil antropométrico tanto en la muestra total como según la posición de juego, siendo la masa muscular un factor determinante en la modulación de la ingesta reportada, especialmente en las porteras.