Actividad física y conducta alimentaria y su relación con exceso de peso en contexto de pandemia COVID-19 en trabajadores del Sistema de Atención Móvil de Urgencia (SAMU)

Abstract

Objetivo: Determinar la relación entre actividad física (AF) y conducta alimentaria con el exceso de peso (EP) en contexto de pandemia COVID-19 en trabajadores del Sistema de Atención Móvil de Urgencia (SAMU) de Lima Metropolitana. Metodología: Estudio observacional, analítico y transversal, la muestra fue de 105 trabajadores del SAMU. Se empleó la encuesta y el cuestionario IPAQ 7 versión corta (AF), y el cuestionario Three Factor Eating Questionnaire R-21 (conducta alimentaria). Para el análisis bivariado se aplicó la prueba Chi Cuadrado y U de Mann-Whitney; mientras que para el análisis multivariado se utilizó la regresión de Poisson. Resultados: En el análisis bivariado, los trabajadores con instrucción superior de posgrado tuvieron mayor nivel de AF en comparación a los trabajadores sin posgrado (p=0,037). Además, los trabajadores con estudios de posgrado tuvieron mayor restricción cognitiva de su conducta alimentaria en comparación a los trabajadores sin posgrado (p=0,017). El antecedente de infección por COVID-19 fue más frecuente en los trabajadores con EP que en peso normal (p=0,017). El análisis multivariado demostró que AF y conducta alimentaria no tienen una relación con el EP (p>0,05); el trabajo administrativo incrementó la prevalencia del EP en comparación a los trabajadores que realizan otra actividad (p=0,024; RPa=1,207). Conclusión: Se determinó que la AF y el EP no están relacionadas. Además, los elementos de la conducta alimentaria no presentaron diferencia significativa con respecto al EP.