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dc.contributor.advisorCisneros del Aguila, Melvin
dc.contributor.authorDel Carpio Condori, Jahen Victor
dc.date.accessioned2025-08-28T21:47:11Z
dc.date.available2025-08-28T21:47:11Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/4375
dc.description.abstractObjetivo: El propósito del estudio es comparar la microdureza superficial del esmalte de dientes de bovino expuesta a dos jugos de frutas cítricas piña (Ananas comosus) y naranja (Citrus sinensis) y a saliva artificial en diferentes tiempos: al inicio, al quinto y al décimo día. Materiales y métodos: Estudio experimental in vitro. Se confeccionaron 90 especímenes de esmalte de bovino y se dividieron aleatoriamente en tres grupos de 30 especímenes, fueron sumergidos en jugo de piña (G1), en jugo de naranja (G2) y en saliva artificial (G3). En cada grupo se midió el valor de la microdureza superficial al inicio, a los cinco y a los diez días. Para comparar los grupos, se empleó la prueba no paramétrica H de Kruskal-Wallis y la prueba post-hoc de Dunn, ambas con nivel de confianza de 0.95 y significancia del 0.05. Resultados: Encontramos que el G2 tuvo (pH 3.2), más ácido que el G1 (pH 3.5), esto se correlacionó de manera directa con la reducción de la microdureza del esmalte dental de los dientes de bovino en relación al G1. Se observó que, a mayor tiempo sumergido en G1 y G2, mayor reducción de microdureza, (p< 0.05) en relación con el GC. Así mismo, la reducción de la microdureza fue mayor en G2 que en G1, siendo la diferencia significativa (p< 0.05). Conclusiones: Existe una relación inversamente proporcional entre el tiempo de permanencia de los especímenes en el jugo de frutas y la microdureza superficial del esmalte que va disminuyendo gradualmente. Elementos químicos cariogénicos: selenio, hierro, manganeso y pH ácido en jugos de piña y naranja, aumentan el proceso erosivo sobre el esmalte desmineralizado.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectErosión de los dienteses_PE
dc.subjectCitrus ananases_PE
dc.subjectCitrus sinensises_PE
dc.titleComparación de la microdureza del esmalte de dientes de bovino expuesto a frutas cítricases_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Estomatologíaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias de la Saludes_PE
thesis.degree.nameMaestro en Estomatologíaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni41176693
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6740-0402es_PE
renati.author.dni20572879
renati.discipline911057es_PE
renati.jurorAguilar Galvez, Denisse Pilar Carmen
renati.jurorAlvarez Vidigal, Evelyn
renati.jurorNavarro Betetta, Rossmary Janelle
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.type.otherTesis de Maestríaes_PE


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