dc.contributor.advisor | Gallardo Vela, Connie | |
dc.contributor.author | Vera Salas, Luis David | |
dc.date.accessioned | 2025-04-09T18:01:55Z | |
dc.date.available | 2025-04-09T18:01:55Z | |
dc.date.issued | 2025 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12805/4146 | |
dc.description.abstract | El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del emulsificante orgánico “Intraliposol”, el cual es un suplemento al agua potable que ayuda a mejorar la digestión de las grasas, al cumplir un efecto similar al de las sales biliares, sobre los índices productivos en pollos de engorde de 1 a 14 días de edad. Para esto se utilizaron 20000 pollos de la línea Ross AP 308, los cuales fueron distribuidos en 2 tratamientos con 5 repeticiones de 2000 aves cada uno. Se evaluó a los 7 y 14 días de edad la ganancia de peso, el consumo total, índice de conversión alimenticia, mortalidad y el peso de hígado y páncreas. Se demostró que los parámetros que mejoraron significativamente en las aves con el uso del emulsificante frente a las aves control fueron, el peso final a los 14 días de edad (p<0.05), con 14.2 g más de peso, la ganancia total de peso (p<0.05) con 13.8 g más de peso, el consumo de alimento total (p<0.05) con 52 g de alimento menos consumido por ave y el ICA (p<0.05) que disminuyo 0.15 puntos. De igual manera se vio un aumento en el peso de los órganos relacionados con la digestión de lípidos a los 14 días (p<0.05) con 0.097 mg más en peso de páncreas y 0.267 mg más en peso de hígado. Por lo que se puede concluir, que la adición del emulsificante, puede mejorar los índices productivos y peso de órganos relacionados con la digestión de lípidos en pollos de engorde, las primeras dos semanas de vida. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Científica del Sur | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_PE |
dc.subject | Emulsificante | es_PE |
dc.subject | Pollos | es_PE |
dc.subject | Desempeño productivo | es_PE |
dc.subject | Intraliposol | es_PE |
dc.title | Evaluación de un emulsificante orgánico comercial sobre los índices productivos en pollos de engorde en etapa de inicio | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
dc.identifier.doi | https://doi.org/10.21142/tl.2025.4146 | |
thesis.degree.discipline | Medicina Veterinaria y Zootecnia | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas | es_PE |
thesis.degree.name | Médico Veterinario Zootecnista | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
renati.advisor.dni | 41759694 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-8070-8767 | es_PE |
renati.author.dni | 77209148 | |
renati.discipline | 841056 | es_PE |
renati.juror | Gomez Oquendo, Giovanna Janet | |
renati.juror | Fernandez Curi, Lisania Melisa | |
renati.juror | Murga Tovar, Clara Milagros | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
dc.type.other | Tesis de Licenciatura | es_PE |