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dc.contributor.advisorGomero Osorio, Luis Abraham
dc.contributor.advisorReategui Arevalo, Oscar
dc.contributor.authorPerez Sandoval, Nilda Maria
dc.date.accessioned2024-01-08T18:50:28Z
dc.date.available2024-01-08T18:50:28Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/3236
dc.description.abstractLos biocombustibles son la alternativa mas rápida de implementación para reducir la alta dependencia de combustibles fósiles y la reducción de las emisión de gases de efecto invernadero que estos producen. El bioetanol a partir de la biomasa lignocelulósica podría ser un sustituto de la gasolina. Este estudio evaluó la eficiencia de Saccharomyces cerevisiae y Zymomonas mobilis en la fermentación de los residuos de mandarina (Citrus nobilis). Se comparó la producción de bioetanol usando S. cerevisiae, Z. mobilis y la asociación de ambos. El cultivo se realizó por triplicado en un biorreactor casero. Los resultados mostraron el rendimiento óptimo de bioetanol después de 120 h de fermentación, obteniéndose 7,0 %v/v, 4,2 % v/v y 1,9 %v/v a partir de la asociación, S. cerevisiae y Z. mobilis, respectivamente. La asociación produjo los mayores rendimientos en la producción de bioetanol, (0,35 g-etanol/g-glucosa), mayor eficiencia de conversión de azúcares a bioetanol (67,68 %) y mayor productividad volumétrica (1,30 g/L/h). Los hallazgos de este estudio sugieren que los residuos de mandarina contienen azúcares fermentables favorables y representan una oportunidad para la producción de bioetanol.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectBioetanoles_PE
dc.subjectResiduos de mandarinaes_PE
dc.subjectBiomasa lignocelulósicaes_PE
dc.subjectSaccharomyces cerevisiaees_PE
dc.subjectZymomonas mobilises_PE
dc.subjectFermentación alcohólicaes_PE
dc.titleProducción de bioetanol por fermentación a partir de residuos orgánicos agroindustriales de mandarina utilizando Saccharomyces cerevisiae y Zymomonas mobilises_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21142/tl.2023.3236
thesis.degree.disciplineIngeniería Ambientales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Ambientaleses_PE
thesis.degree.nameIngeniera Ambientales_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni10681962
renati.advisor.dni17854305
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4739-2094es_PE
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9773-2176es_PE
renati.author.dni76922965
renati.discipline521066es_PE
renati.jurorFernandez Sampedro, Miguel Antonio
renati.jurorPerez Porras, Wendy Elizabeth
renati.jurorNuñez Martinez, Marisol
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.type.otherTesis de Licenciaturaes_PE


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