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Importancia de la enzima "L-Asparaginasa" en la industria alimentaria y en salud pública
(Universidad Científica del Sur, 2021)
La L-asparaginasa (L-Aase), es la primera enzima estudiada con características antineoplásicas. Propiedades que ha tomado mucha relevancia dentro de dos industrias: alimentaria y de salud pública. En el presente trabajo ...
Ultrasonografía abdominal en primates neotropicales
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Los primates neotropicales son un parvorden compuesto por las familias Cebidae, Pitheciidae, Aotidae y Atelidae. Al ser de tamaño mediano a pequeño, para el estudio ultrasonográfico se utilizan transductores lineales, ...
Aplicación del flushing en ovejas pre y post servicio
(Universidad Científica del Sur, 2020)
La producción ovina está basada en el sistema de pastoreo, el cual permite reducir los costos de la alimentación; sin embargo, pocas veces se cumplen con los requerimientos nutricionales de los animales, ya sea por la ...
Aspectos fisiológicos, epidemiológicos y clasificación de las garrapatas (Familia Ixodidae) que afectan a animales de compañía
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Las garrapatas de la familia Ixodidae, denominadas garrapatas duras, son vectores de enfermedades con importancia en el área de salud pública; por lo que se suelen encontrar con mayor frecuencia en la práctica veterinaria. ...
Estandarización de la producción de leche mediante métodos alternativos al registro estándar en vacunos lecheros
(Universidad Científica del Sur, 2021)
La producción de leche a nivel nacional y mundial ha presentado un incremento a lo largo de los años debido al mejoramiento genético, infraestructura, programas de alimentación y reproducción en sus animales. El registro ...
Beneficios de una dieta natural para canes
(Universidad Científica del Sur, 2020)
El presente trabajo de investigación es una revisión bibliográfica de los beneficios de una dieta natural para canes. Dentro de la revisión se abordan aspectos relacionados al aparato digestivo en perros, fisiología digestiva ...
Revisión del efecto de las variedades Huacaya y Suri sobre la tasa de mortalidad de alpacas
(Universidad Científica del Sur, 2020)
Las alpacas brindan a los pobladores peruanos importantes recursos para su desarrollo tanto social como económico. En este estudio se evalúa el efecto de la variedad Huacaya y Suri sobre la tasa de mortalidad de alpacas ...
Condiciones del transporte hacia el matadero que afectan las características ante mortem y post mortem en el ganado bovino
(Universidad Científica del Sur, 2021)
El transporte del ganado bovino hacia el matadero constituye todo manejo dado sobre el ganado desde el centro de producción hasta el matadero. En esta gran fase ocurren muchos factores que generan estrés en el ganado y ...
Enfermedades gastrointestinales más comunes en hurones (Mustela putorius furo)
(Universidad Científica del Sur, 2021)
Se presenta una revisión actualizada sobre las enfermedades gastrointestinales más comunes en los hurones domésticos (Mustela putorius furo). Se recopiló información proveniente tanto de artículos científicos como de ...
Factores que afectan la calidad de fibra de alpaca
(Universidad Científica del Sur, 2021)
En las zonas rurales de Sudamérica, la alpaca es un animal crucial para la subsistencia económica de las familias locales y representa un rol fundamental en la cohesión social de la región. Este camélido es considerado un ...