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dc.contributor.advisorYallico Madge, Jose Renan
dc.contributor.authorYataco Eche, Ruby del Carmen
dc.contributor.authorEspejo Davila, Cesar Augusto
dc.contributor.authorVillaseca Zambrano, Andrea Rocio
dc.contributor.authorValdez Farfan, Gina Marilu
dc.date.accessioned2022-08-01T16:59:33Z
dc.date.available2022-08-01T16:59:33Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/2492
dc.description.abstractEn el proyecto presentado a continuación se muestra un plan de negocio con oportunidades de desarrollo a través del análisis macroambiental, confirmando sus ventajas a través del análisis microambiental, oportunidad para desarrollar un plan de negocios de embutidos hechos en base a la carne de cuy. La investigación de mercado realizada ha demostrado que uno de los factores que genera malestar en el consumidor es la carne de cuy y su aspecto original (casi el animal entero), por lo que es una oportunidad de poder ingresar al mercado con este producto innovador y poder llegar al consumidor final satisfactoriamente, esencialmente el producto entra por los ojos por lo tanto siendo embutido se acabaría esa idea de la indiferencia hacia el cuy. La producción de cuyes es un tema muy amplio lo que conlleva a tener mucho cuidado con su crianza, al ser unos animales muy sensibles, para la producción del embutido se tiene que pasar por varios procesos desde el beneficio, pasando por el procesamiento de la carne hasta obtener el producto final que es el embutido.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectPlan de Negocioses_PE
dc.subjectComercializaciónes_PE
dc.subjectCuyes_PE
dc.titlePlan de negocios para la comercialización de cuy en embutidos en Lima Metropolitanaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21142/tb.2022.2492
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Empresarialeses_PE
thesis.degree.nameBachiller en Administración de Empresases_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni07180111
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6050-3599es_PE
renati.author.dni48359355
renati.author.dni45103098
renati.author.dni47745038
renati.author.dni73069469
renati.discipline413056es_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachilleres_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigaciones_PE
dc.type.otherTrabajo de Investigación - Bachilleres_PE


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