Caracterización del estilo de gestión en base a un modelobidimensional en tres tipos de establos lecheros de laprovincia de Lima, Perú

Abstract

The aim of this research was to characterize the management style in three types of dairy farms in the province of Lima, Peru. A cross-sectional observational study was carried out in 18 dairy farms classified as family, informal and corporate farms. Surveys were applied to the managers and workers of each farm to evaluate the management style in two dimensions: «People» and «Tasks», based on the two-dimensional analysis model with six variables per dimension. Significant differences were found between management styles. In the «People» dimension, corporate farms had higher scores in the environment and relationships variables compared to informal farms (p<0.05), while family farms had a higher score in the relationship variable compared to informal farms (p<0.05). In the «Tasks» dimension, corporate farms had a higher score in the control, performance and objectives variables compared to the other two types of farms (p<0.05). Family farms exhibited a «social club» management style with a high focus on people and low on tasks (4.0 and 2.7, respectively), while the informal farms showed an «indifferent» style with low concern for both people and tasks (3.4 and 2.6 respectively). In contrast, corporate farms showed a «synergistic» style with a balance between people concerns and tasks (4.3 and 3.6 respectively). In conclusion, the research showed that the management style in the dairy farms of Lima varies depending on the type of livestock business. Corporate farms adopted a more synergistic and efficient style, while informal and family farms showed less structured styles and faced challenges in implementing management practices.

La investigación tuvo como objetivo caracterizar el estilo de gestión en tres tipos deestablos lecheros en la provincia de Lima, Perú. Se realizó un estudio observacionaltransversal en 18 establos lecheros clasificados como establos familiares, informales yempresariales. Se aplicaron encuestas a los responsables y trabajadores de cada establopara evaluar el estilo de gestión en dos dimensiones: «Personas» y «Tareas», basado enel modelo de análisis bidimensional con seis variables por dimensión. Se encontrarondiferencias significativas entre los estilos de gestión. En la dimensión «Personas», losestablos empresariales tuvieron puntuaciones más altas en las variables ambiente yrelaciones en comparación con los establos informales (p<0.05), mientras que los esta-blos familiares tuvieron una mayor puntuación en la variable relaciones en comparacióncon los establos informales (p<0.05). En la dimensión «Tareas», los establos empresaria-les tuvieron una mayor puntuación en las variables control, desempeño y normas en comparación con los otros dos tipos de establos (p<0.05). Los establos familiares pre-sentaron un estilo de gestión «de club social» con un enfoque alto en las personas y bajoen las tareas (4.0 y 2.7, respectivamente), mientras que los establos informales mostraronun estilo «indiferente» con baja preocupación tanto por las personas como por las tareas(3.4 y 2.6 respectivamente). En contraste, los establos empresariales mostraron un estilo«sinérgico» con un equilibrio entre las preocupaciones por las personas y las tareas (4.3y 3.6 respectivamente). En conclusión, la investigación demostró que el estilo de gestiónen los establos lecheros de Lima varía según el tipo de empresa ganadera. Los establosempresariales adoptaron un estilo más sinérgico y eficiente, mientras que los establosinformales y familiares mostraron estilos menos estructurados y con desafíos en laimplementación de prácticas de gestión.