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    • Plan de negocios para la elaboración y distribución de la pulpa de aguaje en Lima metropolitana 

      Castro Peche, Grees Estefany; Castillo Ludeña, Edilma; Tapia Sierralta, María Antonieta; Lopez Risco, Kimberly Brillit; Yauri Jaramillo, David Isaias (Universidad Científica del Sur, 2022)
      Acceso abierto
      Los consumidores peruanos en la actualidad son más exigentes y se mantienen informados acerca de los beneficios de los alimentos que consumen; por lo cual implica una oportunidad de negocio desarrollar nuevas alternativas ...