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    • Pan de mar 

      Fernández Miranda, Lorena Alida; Juarez Yarleque, Mayra; Alcalde Farfán, Carlos Cayetano (Universidad Científica del Sur, 2020)
      Acceso abierto
      El presente proyecto de investigación el cual se generó mediante el estudio y conocimiento de sus integrantes, y con ello creamos la empresa “Pan de Mar”, una empresa dedicada a la producción de pan de molde fortificado ...