Robinson Lopez, Kevin Raul; Palacios Perez, Alejandra Stefania; Ñaupari Chumpitaz, Lucia (Universidad Científica del Sur, 2019)
Acceso abierto
El plan de negocios que se ha desarrollado para la marca Energy Burger ha evaluado la viabilidad comercial y económica de la misma, mostrando que este producto innovador basado en legumbres tiene potencial como proyecto ...