Browsing Tesis de Licenciatura by Subject "Quinua pop"
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Caracterización del manejo agronómico de las variedades de quinua para la elaboración de quinua pop en Arequipa
(Universidad Científica del Sur, 2022)Acceso abiertoA nivel mundial, Perú es el primer país en producción y exportación de quinua, lo que la vuelve en un cultivo de importancia económica del país. El objetivo de la investigación fue caracterizar el manejo agronómico del ...