Browsing Medicina Veterinaria y Zootecnia by Author "Vizcarra Perales, Mónica Alejandra"
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Presencia de aflatoxinas en alimento balanceado para perros (Canis familiaris) comercializado a granel en mercados del distrito de Barranco.
Vizcarra Perales, Mónica Alejandra (Universidad Científica del Sur, 2014)Acceso restringidoSe conoce la importancia de las aflatoxinas como contaminantes de alimentos causando serios problemas en la salud humana y animal. Las aflatoxinas son metabolitos secundarios producidos por hongos Aspergillus flavus y A. ...