Browsing Medicina Veterinaria y Zootecnia by Author "Soriano Melosevich, Kyra Alexandra"
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Determinación de Salmonella enterica en canal de cuy en un centro de abasto, Lima
Soriano Melosevich, Kyra Alexandra (Universidad Científica del Sur, 2020)EmbargadoLas enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), son consideradas un problema importante de salud pública; Salmonella enterica es considerada como una de las más frecuentes en ocasionar problemas a la población, esto es ...