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    • Investigación del tipo de Pisco para exportar al mercado alemán 

      Silva Silva, Claudia Sofía (Universidad Científica del Sur, 2015)
      Acceso abierto
      La investigación se inició con un reconocimiento del Sector Pisco en el país, a través del análisis de las principales bodegas exportadoras. Se investigaron temas como: características y tipos de Pisco, procesos, diferencias ...