Evaluación de la resistencia antibacteriana de Salmonella enterica aisladas de aves de combate de un galpón del distrito de Carabayllo en el año 2021

Abstract

El objetivo del presente estudio fue evaluar la resistencia antibacteriana de Salmonella enterica aisladadas de la cloaca de aves de pelea. Se tomaron 135 muestras cloacales mediante hisopado en aves de pelea de un galpón en el distrito de Carabayllo, en el año 2021, de lo cual se logró aislar 3 colonias de Salmonella enterica representando el 2.2% (IC95%: 0 – 4.71%) del total de muestras. Siendo el enriquecimiento tardío en caldo Rappaport-Vassiliadis más eficiente en el aislamiento de esta bacteria estudiada. Una vez identificadas las colonias, utilizamos el método Kirby Bauer para determinar la sensibilidad microbiana, donde se enfrentaron a 16 antibióticos, obteniendo como resultado que el 100% (3/3) de las colonias fueron resistentes a eritromicina, penicilina, clindamicina y estreptomicina, el 66.67% (2/3) fueron resistentes a oxitetracilina, ampicilina y doxicilina, mientras que todas las colonias son sensibles a levofloxacina, ceftazidime, ceftriaxona, enrofloxacina, ofloxacina, ciprofloxacina, cefatoxime y gentamicina.