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dc.contributor.advisorYallico Madge, Jose Renan
dc.contributor.authorGonzalez Evans, Marko Andre
dc.contributor.authorSusano Pizarro, Favio Cesar
dc.contributor.authorArotoma Ruiz, Melissa Naysha
dc.contributor.authorCondori Auqui, Kathya Malis
dc.contributor.authorAyala Sierra, Maricel Alicia
dc.date.accessioned2024-04-06T02:09:21Z
dc.date.available2024-04-06T02:09:21Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/3393
dc.description.abstractEn la actualidad se ve cómo las opciones de comida rápida son muchas veces poco saludables llevando a que muchas personas desarrollen distintas enfermedades. Este grupo de personas con comorbilidad por la mala alimentación o simplemente por herencia, tienen la necesidad de cuidar su alimentación. Por ello en la búsqueda de una solución para este grupo de personas, se plantearon una serie de ideas en las cuales se les pueda brindar un producto que satisfaga sus necesidades. En la búsqueda de este encontramos al Cushuro, un súper alimento andino que tiene distintos beneficios como vitaminas, calcio, hierro, optimiza el sistema óseo, digestivo, cardiovascular y nervioso. La manera en la que decidimos introducirlo en una galleta, la cual está hecha con productos 100% naturales y endulzado con stevia. Debido a que muchas veces no se encuentran muchas opciones saludables en los snacks y por ende se recurren a galletas comerciales que contienen insumos ultraprocesados los cuales son perjudiciales. Por ellos analizaremos la viabilidad de este mediante una investigación por las distintas áreas como el análisis del entorno, marketing, operaciones, el área legal y la parte financiera. Se utilizarán distintas herramientas que nos ayuden a evaluar la viabilidad de nuestro proyecto.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectPlan de negocioses_PE
dc.subjectProducciónes_PE
dc.subjectComercializaciónes_PE
dc.subjectGalletas de avenaes_PE
dc.subjectCushuroes_PE
dc.titlePlan de negocio para la producción y comercialización de galletas de avena fortificada con cushuro en Lima modernaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21142/tb.2024.3393
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Empresarialeses_PE
thesis.degree.nameBachiller en Administración de Empresases_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni07180111
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6050-3599es_PE
renati.author.dni70981579
renati.author.dni72691349
renati.author.dni75679974
renati.author.dni76219514
renati.author.dni72221915
renati.discipline413056es_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachilleres_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigaciones_PE
dc.type.otherTrabajo de Investigación - Bachilleres_PE


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