Browsing Libros by Author "Mamani Urrutia, Víctor Alfonso"
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Atlas fotográfico de alimentos peruanos para evaluar el consumo alimentario de niños de 6 a 12 meses de edad. Una primera aproximación desde la investigación
Mamani Urrutia, Víctor Alfonso; Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria; Durán Galdo, Rafael Federico (Universidad Científica del Sur, 2022)Acceso abiertoLa evaluación de la ingesta de alimentos es fundamental, porque proporciona información actualizada y de buena calidad respecto al consumo de alimentos de una población. Sus resultados son muy importantes para la toma de ...