Browsing Facultad de Ciencias Ambientales (Lic.) by Subject "Peligro"
Now showing items 1-1 of 1
-
Determinación del riesgo potencial por ingesta de alimentos contaminados con metales pesados en las ciudades de Moyobamba, Lamas, Tarapoto, Juanjuí y Tocache
(Universidad Científica del Sur, 2021)Acceso abiertoLa contaminación de alimentos por metales pesados es una problemática de vital importancia para la seguridad alimentaria y la salud de las personas. Por ello, es fundamental conocer el riesgo a la exposición a través de ...