Browsing Turismo Sostenible y Hotelería by Author "Hernandez Lima, Scarlet Deyanira"
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Propuesta de un plan de gestión turística con enfoque en economía circular para los restaurantes turísticos de la playa Caballeros y playa Norte en Punta Hermosa, como instrumentos de gestión de residuos sólidos
Hernandez Lima, Scarlet Deyanira; Vizarraga Rua, Minerva Beatriz (Universidad Científica del Sur, 2023)EmbargadoResumen: Los restaurantes turísticos generan diariamente toneladas de residuos sólidos sin aprovechamiento. Se buscó dar respuesta con la aplicación de la economía circular en restaurantes turísticos para la gestión de ...