Browsing by Subject "Solubilidad"
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Comparación de la sorción y solubilidad de tres cementos resinosos fotopolimerizables sumergidos en agua destilada en tres tiempos diferentes
(Universidad Científica del Sur, 2024)Objetivo: Comparar in vitro la sorción y solubilidad de tres cementos resinosos fotopolimerizables sumergidos en agua destilada por 7, 14 y 21 días. Materiales y métodos: Se confeccionaron 10 discos (8mm diámetro, 1mm ... -
Técnicas de cocción al vapor, hervido y por microondas, sobre la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de 3 variedades de papas nativas coloreadas (Solanum tuberosum L)
(Universidad Científica del Sur, 2019)Acceso abiertoEl propósito del presente estudio de tesis consistió en investigar el efecto de las técnicas de cocción; al vapor, hervida y por microondas, sobre los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de 3 variedades de ...