Browsing by Subject "Inseguridad alimentaria"
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Asociación entre el estado nutricional y la inseguridad alimentaria en pacientes adultos con VIH de 18 a 60 años en el hospital María Auxiliadora
(Universidad Científica del Sur, 2025)Fondo: La inseguridad alimentaria (IA) y el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) están ampliamente relacionados, el VIH afecta el sistema inmunológico, provocando inmunosupresión en los infectados. Mientras que la IA ... -
Conocimientos, actitudes y prácticas en las mujeres que cocinan en ollas comunes de Chorrillos, con respecto a la reutilización de fracciones comestibles de los residuos orgánicos generados, Lima 2021
(Universidad Científica del Sur, 2023)Introducción. En los últimos años se ha incrementado la pobreza monetaria a nivel mundial, generando la falta de recursos para la accesibilidad de alimentos en las familias afectadas, lo cual llevó, a implementar estrategias ... -
Determinantes de la inseguridad alimentaria en hogares bolivianos durante el 2022
(Universidad Científica del Sur, 2025)Objetivos. Evaluar los determinantes de la inseguridad alimentaria (IA) en los hogares bolivianos, utilizando datos de la Encuesta de Hogares (EH) 2022. Materiales y métodos. Estudio transversal y analítico basado en la ...