Browsing by Subject "Arroz"
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Aprovechamiento de la cáscara de arroz y residuos orgánicos domésticos para la producción de biogás como alternativa sostenible en las comunidades peruanas de bajos recursos
(Universidad Científica del Sur, 2025)En Perú, muchos hogares aún dependen de combustibles poco sostenibles, como la madera y el petróleo, para la preparación de alimentos. Sin embargo, existen recursos que pueden aprovecharse para producir biogás como una ... -
Determinación del riesgo potencial por ingesta de alimentos contaminados con metales pesados en las ciudades de Moyobamba, Lamas, Tarapoto, Juanjuí y Tocache
(Universidad Científica del Sur, 2021)Acceso abiertoLa contaminación de alimentos por metales pesados es una problemática de vital importancia para la seguridad alimentaria y la salud de las personas. Por ello, es fundamental conocer el riesgo a la exposición a través de ... -
Jabones artesanales de arroz: plan de negocios para su producción y comercialización
(Universidad Científica del Sur, 2025)Acceso abiertoEste plan empresarial busca examinar la factibilidad de "Essenza Rice", una gama de jabones artesanales elaborados con arroz, destinada a consumidores de Lima Metropolitana que buscan productos naturales, sostenibles y ...