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    • Plan de negocios para la elaboración y distribución de mermeladas de yacón en Lima Moderna 

      Burgos Perales, Giandira Brizeth; La Rosa Flores, Yesenia Keyla; Sotomayor Portilla, Jose Luis (Universidad Científica del Sur, 2022)
      Acceso abierto
      La diabetes, se caracteriza por la hiperglucemia crónica y trastornos por carbohidratos, grasas y proteínas dentro del metabolismo, esto a consecuencia de fallas en el páncreas el cual no logra producir la insulina suficiente ...