Browsing by Author "Caballero Hinojosa, Soraya Lourdes"
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Conocimientos, actitudes y prácticas en las mujeres que cocinan en ollas comunes de Chorrillos, con respecto a la reutilización de fracciones comestibles de los residuos orgánicos generados, Lima 2021
Anacleto Perez, Andrea de Jesus; Caballero Hinojosa, Soraya Lourdes (Universidad Científica del Sur, 2023)EmbargadoIntroducción. En los últimos años se ha incrementado la pobreza monetaria a nivel mundial, generando la falta de recursos para la accesibilidad de alimentos en las familias afectadas, lo cual llevó, a implementar estrategias ... -
Efecto de la suplementación de vitamina D más suplemento proteico en la disminución de la pérdida de masa muscular en adultos mayores con sarcopenia
Caballero Hinojosa, Soraya Lourdes; Navarro Agurto, Emily Jazmin; Van Ginhoven Mendizabal, Paula Andrea (Universidad Científica del Sur, 2020)Acceso abiertoObjetivos: Identificar el efecto de la suplementación de vitamina D más suplemento proteico en la disminución de la pérdida de masa muscular en adultos mayores con sarcopenia. Materiales y métodos: Se evaluaron estudios ...