Browsing by Author "Ñaupari Chumpitaz, Lucia"
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Energy burguer
Robinson Lopez, Kevin Raul; Palacios Perez, Alejandra Stefania; Ñaupari Chumpitaz, Lucia (Universidad Científica del Sur, 2019)Acceso abiertoEl plan de negocios que se ha desarrollado para la marca Energy Burger ha evaluado la viabilidad comercial y económica de la misma, mostrando que este producto innovador basado en legumbres tiene potencial como proyecto ...