Browsing por Advisor "Reátegui Arévalo, Oscar"
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Determinación de la actividad antiinflamatoria y citotóxica in vitro de los compuestos bioactivos del Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón (Mashua negra)
(Universidad Científica del Sur, 2021)Objetivo. Se evaluó la actividad citotóxica y antiinflamatoria in vitro de un extracto mashua negra (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón). Materiales y Métodos. El contenido total de polifenoles y flavonoides se determinó ... -
Evaluación de cuatro relaciones de omega 6 y 3 en dietas de pollos de engorde con aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis) sobre los índices productivos, perfil lipídico, peroxidación lipídica y deposición de ácidos grasos
(Universidad Científica del Sur, 2023)El objetivo del estudio fue evaluar cuatro relaciones de ácidos grasos omega 6 (ω-6) y 3 (ω-3) (1:1, 9:1, 7:1 y 5:1) en dietas de pollos de engorde alimentados con aceite de sacha inchi (Plukenetia Volubilis) sobre los ...