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dc.contributor.advisorVargas Correa de Huerta, Cynthia Del Rosario
dc.contributor.authorHernandez Lima, Scarlet Deyanira
dc.contributor.authorVizarraga Rua, Minerva Beatriz
dc.date.accessioned2024-03-11T16:24:37Z
dc.date.available2024-03-11T16:24:37Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/3334
dc.description.abstractResumen: Los restaurantes turísticos generan diariamente toneladas de residuos sólidos sin aprovechamiento. Se buscó dar respuesta con la aplicación de la economía circular en restaurantes turísticos para la gestión de residuos sólidos de la Playa Caballeros y Playa Norte en el distrito de Punta Hermosa. El objetivo fue elaborar las bases de un plan de gestión turística con enfoque en economía circular para el aprovechamiento de residuos sólidos. Se realizó el estudio con cinco establecimientos seleccionados mediante el muestreo no probabilístico; trabajando con administradores y colaboradores. La metodología fue de enfoque cualitativo con alcance exploratorio y correlacional. Tuvo como resultados una fase inicial en la gestión de residuos enfocado a la imagen del restaurante. Sin embargo, los administradores hicieron énfasis en la apertura hacia la economía circular. En conclusión, la gestión ambiental se encuentra en una fase inicial, donde podrían implementar acciones para el desarrollo de iniciativas ambientales y promoción turística.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectEconomía circulares_PE
dc.subjectResiduos sólidoses_PE
dc.subjectTurismoes_PE
dc.subjectGestión turísticaes_PE
dc.subjectRestaurantes turísticoses_PE
dc.titlePropuesta de un plan de gestión turística con enfoque en economía circular para los restaurantes turísticos de la playa Caballeros y playa Norte en Punta Hermosa, como instrumentos de gestión de residuos sólidoses_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineTurismo Sostenible y Hoteleríaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Humanases_PE
thesis.degree.nameLicenciada en Turismo Sostenible y Hoteleríaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.07.00es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni42612114
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9419-0236es_PE
renati.author.dni72642128
renati.author.dni72780018
renati.discipline014236es_PE
renati.jurorRuiz Alvarado, Inés América
renati.jurorPuente Zambrano, Fernando
renati.jurorBenedi Artigas, Javier
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.type.otherTesis de Licenciaturaes_PE


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