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dc.contributor.advisorJara Avellaneda, Mercedes Olga
dc.contributor.authorTorres Urbano, Madilyn Esthephanny
dc.contributor.authorCuro Tello, Elizabeth Natalia
dc.date.accessioned2023-03-24T04:19:51Z
dc.date.available2023-03-24T04:19:51Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/2831
dc.description.abstractNuestra investigación tiene como principal propósito efectuar un método de costos basado en la elaboración de platos producidos dentro de la Pollería Yopo”, para el mejoramiento de su gestión, ya que la entidad no contaba con un sistema donde les proporcione un control de costos y gastos, por lo que no tenían conocimiento del coste que incurren en la elaboración del plato principal; tomando en cuenta esta información, se ejecutó un método donde se consideró el incremento de las ventas y fidelizar al cliente con la calidad del servicio que oferta la empresa. La Pollería “Yopo,” ofrece su producto base el pollo a la brasa con una alta calidad gastronómica y un personal calificado para la atención, lo cual nos permite tener clientes recurrentes. El método utilizado en esta investigación fue costos de producción, donde este permitió identificar los costos sobre la elaboración del producto final que es el pollo a la brasa, de esta manera se pudo conocer el verdadero margen de ganancia que este genera. Se realizo el reconocimiento de la planilla de los trabajadores con un costo de 6500 soles. El precio unitario obtenido para 1/4kg, 1/2kg y 1kg de pollo es de 10.40,20.80 y 41.60 soles respectivamente.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.subjectImplementaciónes_PE
dc.subjectSistemaes_PE
dc.subjectCostoses_PE
dc.subjectProducciónes_PE
dc.subjectElaboraciónes_PE
dc.titleImplementación de un sistema de costos en la pollería Yopo S.A.C. ubicada en el distrito de Lince-Limaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21142/tb.2022.2831
thesis.degree.disciplineContabilidad y Finanzases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Empresarialeses_PE
thesis.degree.nameBachiller en Contabilidad y Finanzases_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni10168018
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2595-7290es_PE
renati.author.dni70516152
renati.author.dni46981261
renati.discipline411156es_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachilleres_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigaciones_PE
dc.type.otherTrabajo de Investigación - Bachilleres_PE


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