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dc.contributor.advisorGomero Osorio, Luis Abraham
dc.contributor.authorPerez Sandoval, Nilda María
dc.date.accessioned2020-12-22T23:16:22Z
dc.date.available2020-12-22T23:16:22Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12805/1503
dc.description.abstractLas empresas agroindustriales generan grandes cantidades de residuos y subproductos en las diferentes etapas del proceso productivo y estos en la mayoría de los casos no son dispuestos adecuadamente, por ende, surgen diferentes alternativas para darle un valor agregado, ya que, estos residuos lignocelulósicos cuentan con alto potencial para ser aprovechado para elaborar nuevos productos y de esta manera solucionar la problemática de la mala disposición de los residuos agroindustriales. Este artículo muestra una revisión bibliográfica de las diferentes alternativas de aprovechamiento, identificándose cinco alternativas donde se puede emplear los residuos agroindustriales: Primero, producción de proteínas unicelular y hongos comestibles; Segundo, extracción de compuestos bioactivos; Tercero, Alimento para animales y humanos (Fibra dietética); Cuarto, Compostaje; Quinto, biocombustibles (bioetanol, biodiesel y biogás). El aprovechamiento de los residuos agroindustriales se ha convertido en un tema muy interesante por los beneficios ambientales y económicos que brinda a la población.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Científica del Sures_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional – UCSes_PE
dc.sourceUniversidad Científica del Sures_PE
dc.subjectResiduos agroindustrialeses_PE
dc.subjectAprovechamientoes_PE
dc.subjectValorizaciónes_PE
dc.subjectBiocombustiblees_PE
dc.titleValoración del biocombustible obtenido mediante fermentación de residuos agroindustrialeses_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Ambientales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Ambientaleses_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameBachiller en Ingeniería Ambientales_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00es_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.advisor.dni10681962
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4739-2094es_PE
renati.author.dni76922965
renati.discipline521066es_PE
renati.jurorLavado Solis, Karol Natalie
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachilleres_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigaciones_PE
dc.type.otherTrabajo de Investigación - Bachilleres_PE


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